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章丘特产黄家烤肉|章丘特色烤肉培训|特色黄家烤肉加盟

章丘特产黄家烤肉|章丘特色烤肉培训|特色黄家烤肉加盟
黄家烤肉起源于章丘,以其工艺独特,皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻成为章丘的一道特色美食,广为人知。但美味黄家烤肉却没能走出章丘,原因就在于黄家烤肉独特的制作工艺上。
传统黄家烤肉是整猪烤制,烤制场地大,需要玉米秸秆作为燃料等,烤作过程十分复杂,别说普通人就是专业烧烤师傅短时间内都无法掌握。
御卿祥黄家烤肉打破了传统的烤制工艺,采用分割烤制方法,用的是猪身上最好的猪五花和猪后座肉,每块肉烤6-8斤,每天以产定销,保证烤肉质量,也便于经营者售卖,使消费者每天都能吃到新鲜的黄家烤肉。
现在手艺好的烧烤师傅不好找,普通人3个月也不一定能学会,御卿祥在烧烤方式上实现了量化,一斤产品加多少料,烤多长时间等,保证了黄家烤肉在口味上的一致,操作简单,普通学员3-5天就能学会,回家就能营业。
(联系我时,请告知从企业招商网看到的信息,将获得最优质服务)
  • 【公 司】:济南御卿祥餐饮管理有限公司
  • 【联系人】:孙康
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  • 【地 址】:山东济南市章丘市明刁路老磨坊生态园
744164472@qq.com
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